貝兒朵朵．典藏花開記憶

上次坐火車旅行的時候已經是今年春天的事情了

那個時候，從台中搖搖擺擺地隨著車廂

前往桃園湯圓的家 :)

今天很輕鬆

只要花半個小時就可以踏到另一個同在南方的城市—台南

而這也是第一次來到新面貌的新左營車站

車站雖然新穎、前衛，但聽見老火車熟悉又親切的汽笛聲

那種台鐵老火車的回憶感受，又湧上心頭。

在行程前我們已經大致整理出台南一些特別想去的小店

對這間小銅鍋我沒有什麼特別印象 (沒有認真看資料 ） :P

其實是有點抱著故意的心態，只有大致上喵過其他部落客的分享文

沒抱著任何預期的心情

只想要讓這次的小銅鍋初次造訪，有更新鮮的感受！:D 哈

以前大學時同是修法文的我們三人

站在門口滴滴咕咕地念著小銅鍋的法文「Les Petits Pots」

法文久沒唸了，念起來還真是台味十足！XD

我們在店門口笑啊笑的

被裡頭的服務生給注意到，迎接我們進入「小銅鍋」:D

初走進小銅鍋的感受，有點像是小熊和艾倫之前去的 ZOE

不過小銅鍋的裝潢與點綴少了一些，店面也較小

感覺是間較偏向現代風的咖啡店

但一樣不失這間店給人的和諧感受 :)

小銅鍋一樓的座位並不多

走入店裡，右側擺滿的是整面的玻璃杯櫥

還有懸掛著的一個一個「小銅鍋」

我當時並沒有意會到那些小銅鍋正是這間店最具特色的一個部份

因此，沒有拍他們入鏡！囧

往下看，等等就看得到，吃得到了 :P

同一面的牆面還有一塊好大的黑板 MENU

寫著小銅鍋提供的特色餐點與飲料甜品

看見右上角的甜點「舒芙蕾」嗎？

那正是令這趟旅行，留下深刻美食印象的法式甜點！:D

走往二樓的小銅鍋

空間儼然比一樓寬敞了許多

二樓擺放著簡單的木頭圓形桌與椅子

雖然裝潢沒有非常地令人印象深刻

但，我想，這間店必定有他吸引人的地方 :)

小銅鍋所在的位置是在台南運河的左岸

相較於右岸熱鬧的店家

如：依蕾特布丁、安平蝦捲等

左岸顯得更為寧靜和優雅

從二樓的格局看來是個住宅改建的空間

隱身在住宅區小街道邊的小銅鍋

別有一番親切、平實的氛圍

二樓中間的小空地擺著一個香料的架子

還有可愛高雅的 SUGAR 小圓罐

等了一會兒，我們的午茶終於上桌了！:D

這是威爺的熱卡布奇諾，還有巴黎甜心土司（下圖）

「專業」的服務生一端上來

立即就附上3個叉子讓我們可以偷吃威爺的午茶（推）XD

因為小熊不能喝咖啡，只好放威爺一馬

但巴黎甜心土司，當然不容錯過！

巴黎甜心土司的口感，吃起來就像是厚片土司

土司本身非常紮實又香酥

加上烘烤過的濃郁牛奶香，鹹鹹的口感讓人欲罷不能！

吃得超級滿足的！XD

無論抹上盤子的麋鹿巧克力醬

或一旁的紅茶冰淇淋，都超級麻吉！

YUMMY YUMMY！

而同時，樓下也正在為我和溫妮準備午茶甜點

聽服務生說，這道甜點是「現場製作」

因此 從材料準備、烘培、到端上桌，大約需要30分鐘的時間

排排站準備的碟子們

將為我們送上什麼樣的味蕾滋味呢？:D

盼呀盼，等了大約30分鐘

小熊與溫妮的甜點終於上桌了

而且，這個甜點是「熱」的！（不小心會燙到舌頭唷）

這就是小銅鍋這間店最具特色的招牌甜點：

它叫做：舒芙蕾 （Souffle）

這是小熊的舒芙蕾，是巧克力口味

表面看起來的感覺很像提拉米蘇的外表

旁邊咖啡黃的部份應該很像雞蛋糕那種脆脆的口感

（統統被威爺剝去吃了！）

而下方的部份，當然就是小銅鍋

小小的一個銅鍋盛著可愛又優雅的舒芙蕾

自從一端上桌後，快門閃個不停！:D

拍著拍著，表面開始漸漸往下榻陷呢

因為裡頭不完全是實心的喔，該趕快趁熱品嚐一番！:P

一邊吃，也要一邊吃進知識

舒芙蕾，究竟是什麼呢？

小熊廚師告訴你

這是溫妮的香草口味舒芙蕾

相較於巧克力口味，顯得較清爽，也非常順口  :)

不愛吃甜的朋友，可選擇香草口味。

舒芙蕾的造型真是好可愛

乖乖的、鼓鼓的、蓬鬆的在小銅鍋內

但最上方那層逐漸會塌陷，促使著我們趕緊拿湯匙開動

用湯匙往下挖，可以挖出內層熱呼呼綿密的蛋糕

要小心可要慢慢吃 :) 別像小熊一樣燙到啦！

巧克力口味也很推薦，吃完一整鍋也不覺得膩喔。

和咬一大洞的舒芙蕾拍張合照

它實在好特別又好可愛

（看小銅鍋的右側，一直在塌陷呢！XD）

這樣的味蕾感受真是前所未有

一邊品嚐著一邊用小銅鍋下的蕾絲紙隨性畫個小畫

要記住這著美好的、經典的法式味蕾體驗！

【後記】那一個午後．印象

離開小銅鍋，對於小銅鍋這間店的體驗感受覺得很棒！:D

有了美味的佳餚、舒服的空間

和許久不見的兩位麻吉一同在此午茶約會，真是幸福極了

我們說著好多關於以前唸書時的過往，還有現在的點點滴滴

老朋友就是這樣，不管相隔多久

一見到面，就有說不完的話，讓我們在小銅鍋也待了快3個鐘頭

最後跨出小銅鍋店門要說再見時

腳步才剛踩出去，隨即那一排店家瞬間停了電！

連服務生都說，哇，怎麼你們一離開就停電了！XD

（再踩回去當然也沒有恢復電啦，哈）

小銅鍋是個值得一訪的可愛小店

雖然沒有令人為之一亮的裝潢與空間

但是，味蕾上的獨特與新奇，一定能讓你食指大動！:D